Aperitivos, Destilados, Licores e Infusiones
SKU: CUR-09
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Este curso propone adentrarse en el universo de las bebidas que ofrecen los países referentes, para convertirse en un camino fantástico por recorrer. Se suman a este viaje, los productos gourmets afines, a partir de conocer su identidad, características y la armonización con vinos y bebidas especiales.
Contenido del curso
- Clase 1 Aperitivos. Vermut y Bitters. Licores más reconocidos.
- Clase 2 Los alcoholes. Destilados de vino, uva y otras frutas: Brandy, Cognac, Pisco y Calvados
- Clase 3 Destilados clásicos. Gin, Vodka, Ron, Tequila, Mezcal y Scotch, Whiskey y Bourbon.
- Clase 4 Infusiones. Té, café y yerba mate.
Extras
- Recorrido 360° Bodega Piedra Infinita (Zuccardi) y La Piramide de bodega Catena Zapata.
- Entrevista a Roberto Cipresso, dueño bodega Matervini.
- Entrevista a Alejandro Vigil, enólogo de bodega Catena Zapata, tambien en 360°.
- Entrevista a Matias Ciciani, enólogo de bodega Escorihuela.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- 100% Virtual
- Cursas con tus tiempos
- 120 días para finalizarlo
- Clases subtituladas
- Audios en mp3
- Material de estudio en IBook
- Ejercitación en Plataforma